Číšník /servírka v novém resortu v Krkonoších

O RESORTU

F&B je důležitou součástí zážitku hosta. Číšník je klíčovým článkem mezi kuchyní a hostem a významně ovlivňuje celkovou spokojenost hostů.

Hledá se odvážný profesionál, který má zkušenosti, ale zároveň chápe, že ne vše z dosavadní praxe lze přenést do nového prostředí. Očekává se otevřenost k novým věcem a chuť být u zrodu něčeho, co se teprve tvoří. Velký důraz je kladen na týmovou atmosféru – spokojený tým je základem výjimečného hostovského zážitku. Úspěch resortu stojí na profesionálech, kteří zvládají svou roli a zároveň jsou schopni spolupracovat v týmu.

HLAVNÍ ODPOVĚDNOSTI

• Profesionální obsluha hostů v restauraci a při akcích
• Příprava restaurace před servisem a úklid po servisu
• Aktivní nabídka jídel a nápojů
• Práce s pokladním systémem
• Spolupráce s kuchyní při výdeji pokrmů
• Péče o spokojenost hostů během servisu
• Dodržování hygienických a provozních standardů
• Podpora při eventech, svatbách a tematických víkendech

ÚROVEŇ SENIORITY

• Pozice je vhodná pro samostatného číšníka se zkušeností z restaurace nebo hotelového provozu. Očekává se profesionální vystupování a orientace na hosta.
• Zkušenost je důležitá, ale ještě důležitější je chuť tvořit, hledat nové cesty a přizpůsobit se specifickému charakteru místa, které vzniká.

POŽADOVANÉ HARD SKILLS

• Praxe v obsluze hostů
• Znalost základních pravidel servisu
• Český jazyk na výborné úrovni
• Angličtina na komunikativní úrovni
• Další jazyk výhodou
• Zkušenost s pokladním systémem výhodou

POŽADOVANÉ SOFT SKILLS

• Příjemné a profesionální vystupování
• Komunikační dovednosti
• Týmovost
• Spolehlivost a zodpovědnost
• Odolnost vůči stresu
• Proaktivní přístup
• Orientace na hosta

Práce na HPP